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150種新手入門小餅乾



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底下是 150種新手入門小餅乾 的內容簡介



手塑餅乾 篇。

這是最簡單的餅乾類型,只要將所有材料拌勻後,用手或湯匙放到鋪了烤焙紙的烤盤上,就能送進博客來網路書店烤箱等餅乾完成囉!不用特殊工具就能簡單達成,你還等什麼,準備好材料,馬上就能烤餅乾!

壓模餅乾? 篇。

用模型來做餅乾是造型變化最多的方式,但是首先麵糰要夠硬,如果太軟太沾黏,可以先冷藏或冷凍一下再來壓模。另外也可以用塔模或蛋糕模來做餅乾,只要將調好的麵糊倒入也可以做出如蛋糕造型的餅乾。

切割餅乾? 篇。

需要冷藏或冷凍再切割的餅乾,吃起來口感都叫為脆硬,而這種餅乾也不難,只要將材料和勻成麵糰,做成這種不同的長條狀,冰硬切成厚片,再送進烤箱就完成,這種餅乾稍加變化,就可以在橫切面上做出各種圖案囉!

擠花餅乾? 篇。

這一類的餅乾麵糊通常較軟,呈現糊狀甚至成液態狀,需將麵糊裝進擠花袋中,搭配上各式花嘴,就能擠出不同造型的餅乾來。如果你沒有擠花袋或花嘴,利用塑膠袋剪去一角也能替代,不過就無法做成特殊造型了。

本書特色

[餅乾零失敗,新手也能成功!]


想學烘焙點心就從餅乾開始吧!餅乾一點都不難也不麻煩,只要糖、麵粉、雞蛋就能做出最基本的餅乾囉,烤箱也只需要家用小烤箱就能輕鬆體驗烘焙的樂趣與成就。先備妥材料與器具後,不用繁雜的製作過程,只要簡單幾個大步驟,備料混合麵糰麵糊;整形壓模擠花;放入烤箱烘烤,就能吃到現烤的小餅乾,而且手工自製美味又安心!想吃餅乾,馬上動手做吧!

  • 出版社:楊桃文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2015/02/27
  • 語言:繁體中文


商品網址: 150種新手入門小餅乾

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▲這名孩童長腫瘤,被帶到教會禱告。示意圖,與本文無關。(圖/達志影像/美聯社,下同)

國際中心/綜合報導

美國麻薩諸塞州(Massachusetts)一對姐妹花以巫毒(Voodoo)驅魔為名,把5歲女童綁在棍上並多次噴火,還拿刺激性化學液體灌洗眼睛,甚至拿粗針狂刺鎖骨、手臂「放血」,害得女童3度灼傷毀容,而她們則是在一旁爽笑,對自己的「作品」相當滿意。

海地(Haitian)籍女童母親在東布里奇沃特(Bridgewater)當一名髮型設計師,也因工作關係認識巫師51歲姐姐佩姬(Peggy LaBossiere)與40歲妹妹瑞秋(Rachel Hilaire),也對這2名巫師非常尊敬;她有天突然覺得她5歲小女兒「被附魔」,嚇得請2巫師姐妹花作法,殊不知這種行為是要了孩子的命。

2姐妹花以「淨化沐浴」的美稱,對外宣稱只有吟唱禱文等和平儀式來驅魔,其實是把女童綁在柱子不得動彈,再往對方臉上多次噴火,害得女童3度灼傷毀容,她們還變態地「像蛇一樣」親吻女童的臉,享受自己完成的藝術品;她們也試圖對女童哥哥下手,拿出大彎刀威脅「砍掉你頭顱」,還拿出抹植物香料在男童的性器官上,手段相當兇殘。

兄妹檔最終被救了出來,他們嚇哭回憶說,妹妹被抓去火燒作法2次,「巫師她們還拿刺激性化學液體潑洗妹妹眼睛,又拿極粗的針形工具割手臂與鎖骨位置,害得妹妹身體不斷流出來血。」

巫師姐妹花被逮捕後只坦承,有幫親友淨化沐浴、吟唱禱告、塗抹香料等祈求儀式,「那女童燒傷是惡魔離體才導致的後遺症,並不是我們拿火噴的。」而女童母親被送往醫院接受精神治療,兄妹倆則是被交給社福局照顧,而女童正接受整形換皮手術安排中。

巫毒教(又稱伏都教)信奉主神「Bondyè」,16世紀時盛行西非迦納、貝寧、剛果、多哥的族群部落間,是世界上最古老的宗教之一。

▼此為巫師抗議政府而火燒畫面。示意圖,與本文無關。

★圖片為版權照片,由達志影像供《ETtoday新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可,不得部分或全部轉載!








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